En "Manos a la Obra", Titi Aguayo te enseña a preparar una deliciosa lasaña de zapallos italianos, una alternativa más saludable en comparación a la tradicional.

Ingredientes:

- 3 zapallos italianos
- 450 gramos de ricota
- 250 gramos de espinaca
- 2 huevos
- Pimienta
- Merquén
- Orégano
- Sal
- Láminas de queso

Paso a paso: 

1. Partimos laminando 3 zapallos italianos con un pelador o una mandolina. Reservamos.
2. En una juguera ponemos 450 gramos de ricota, 250 gramos de espinaca, 2 huevos, un toque de pimienta, merquén, orégano. Procesamos.
3. Usamos una budinera, ponemos la mezcla, una capa de zapallito, un toque de sal, mezcla, capa de zapallito, orégano, mezcla, laminas de queso mantecoso, capa de zapallitos, mezcla, sal, laminas de queso y orégano.
4. Llevamos la preparación a un horno por 40 minutos a 180 grados.