En "Manos a la Obra", Titi Aguayo prepara unas ricas gelatinas de berries con chocolate blanco, combinación perfecta para un día especial. 

Ingredientes: 

- 400 gramos frambuesa  
- 400 gramos arándanos 
- 1 taza 1/2 de monedas de chocolate
- 40 gramos de gelatina sin sabor
- Hojitas de menta

Paso a paso: 

1. En un bowl fundir a baño maría, 1 taza 1/2 de monedas de chocolate blanco. Llevar a un molde de silicona, con una tabla de base y refrigerar por 30 minutos. 
2. En una procesadora poner 400 gramos de arándanos congelados, agregar 1/2 taza de agua, Procesar. 
3. Hidratamos 20 gramos de gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua fría y la calentamos a baño maría. Luego la incorporamos a la licuadora. 
4. Llevamos la mezcla sobre el chocolate fundido puesto en el molde. Refrigeramos por una hora.
5. En una licuadora colocamos 400 gramos de frambuesa y volvemos a hidratar 20 gramos de gelatina sin sabor, en 1/2 taza de agua y la calentamos a baño maría. La incorporamos a la licuadora. 
6. Verter la mezcla al molde y refrigeramos por 1 hora más. 
7. Desmoldamos y decoramos con monedas de chocolate blanco, frambuesas hojitas de menta.