En "Manos a la Obra" Titi Aguayo nos enseña una receta baja en carbohidratos y perfecta para comer de noche, merluza con salsa de miel y verduras.

Ingredientes:

-250g Merluza 
-Miel dos cucharadas soperas
-Mostaza cuatro cucharadas soperas
-1/4 Brócoli 
-1/4 Coliflor
-1/2 Pimentón rojo
-2 Zanahorias
-Orégano
-Estragón

Paso a paso: 

-Para las verduras: 
1. Pelamos las zanahorias y picamos en bastones, hacemos lo mismo con ½  pimentón,  ¼ de brócoli y ¼ de coliflor. 
2. En una sartén agregamos un poco de aceite vegetal y sumamos las verduras, el brócoli, la coliflor, zanahoria, pimentón, más una pizca de sal y orégano, luego salteamos.

Para la merluza: 
1. Condimentamos 250 gramos de merluza con sal y estragón. 
2. Llevamos a una sartén con un poco de aceite y doramos primero por el lado del la piel, luego la damos vuelta.

-Para la salsa: 
1. En una sartén mezclamos 2 cucharadas de miel y 2 de mostaza, revolvemos y reservamos. 

-Finalmente montamos, primero las verduras, luego la merluza y la salsa.