En el primer capítulo de la tercera temporada de "Hacedores de Pan", Nicolás Guzmán enseña el paso a paso de una deliciosa hallulla casera. 

Mientras preprara la receta, el Hacedor te entrega todos los datos necesarios para ser un maestro panadero en hallullas.

Ingredientes (para unas 12 un aprox)
-500g de harina todo uso (@molinolaestampa en Instagram)
-275g de agua
-10g de levadura fresca
-50g de manteca (u otra materia grasa
-10g de sal

Proceso sugerido:
Disuelve la levadura en agua y mézclala con la harina y la sal. Incorpora bien y finalmente agrega la manteca, que ojalá a temperatura ambiente para que se incorpore bien. Deja reposar tapada tu masa por 1hr, puedes alusar tu bowl con el film de @aluhomechile , así tu masa no se secará. Pasado ese tiempo, llevala sobre un mesón con harina y con un uslero o rodillo deja tu masa como de 1cm de grosor. Con un pocillo o taza, marca la forma de las hallulas, pínchalas con un tenedor y luego déjalas reposar en la lata del horno bien tapadas y sobre un papel de hornear @aluhomechile por unos 40 mins más. Lleva al horno por 12-15 mins a 200° con un poco de vapor en el inicio (con un aspersor de agua). Cuando las saques puedes pincelar con un poco de agua para que queden más blandas