Doce lugares, doce oportunidades para saciar el hambre. No lo pienses más y revisa esta biblia comer hasta no dar más. Porque guatita llena, corazón contento. Te dejamos una guía con los mejores tenedores libres de Santiago de Chile.

Saca tu cuaderno de notas y anota estos lugares. Cuando el hambre llama, nunca está demás satisfacerlo con un buen tenedor libre. Te presentamos muy buenos restaurantes con distintas variedades de comida para disfrutar. ¡Ven y disfruta de los mejores tenedores libres de la capital!

Somos Perú

Si te gusta la comida peruana, te presentamos este imperdible para sentir esos sabores únicos de una de las mejores cocinas del mundo. Es Somos Perú, un restaurante ubicado en Avenida Bilbao 1042, en la comuna de Providencia. 

Por solo $22.900 pesos para adultos y $10.990 para niños, podrás probar y repetirte los más de 20 platos disponibles. Todos con la esencia y el sabor de todas las regiones de ese país, entre los que destaca el infaltable Ají de Gallina; los reconocidos Ceviches; los inigualables Arroces; Tamalitos; y Anticuchos de Corazón. También cuentan con el famoso Rocoto Relleno, tradicional de Arequipa. 

Pero no solo platos de fondo dominan el menú de este lugar. Los postres también se toman el panorama en Somos Perú. En sus vitrinas también están disponible el Suspiro Limeño; la Torta Tres Leches; el Cocrante de Maracuyá; y el Arroz con Leche que se puede mezclar con Mazamorra Morada, un producto que nace del maíz morado, el que es considerado como combinado perfecto en Perú. 

El restaurante está abierto de Lunes a Domingo, de 13.00 hrs. a 00.00 hrs. 

Parrilla Libre Buenos Aires

Para los amantes de las carnes y los asados argentinos, te presentamos la Parrilla Libre Buenos Aires, una apuesta de los mismos dueños del restaurante Chilenazo. Un tenedor libre donde puedes comer todos los cortes que quieras. 

Ubicado en el Barrio Yungay, precisamente en Libertad 37, comuna de Santiago, te contamos que aquí la principal postal son las carnes a las brasas.

Por solo $20.000 pesos para adultos y $12.000 para niños, disfrutarás de una gran selección de carnes argentinas. Estamos hablando del Bife Ancho (lomo vetado); Bife Angosto (lomo liso); Corazón de Cuadril (asiento); Colita de Cuadril (punta picana); Flat Iron (punta paleta); y Asado de Tira; entre otros.

Además, puedes contar con embutidos de elaboración propia, como las conocidas Prietas; la Morcilla; el Chorizo Argentino; el Choricillo; y la Butifarra, entre otros. Si quieres algo no tan local, puedes recurrir también a productos que hay en formato buffet: otro tipo de carnes, pollo, costillar, hamburguesas, guarniciones y postres. 

Ojo. Los bebestibles no están incluidos en este precio. 

NoSo

¿Te quieres mandar un brunch de aquellos y tener una variedad de comidas para un domingo de placeres? Pues te presentamos un gran alterativa ubicada en Las Condes, es el NoSo, un restaurante ubicado en el cuarto piso del Hotel W de Santiago. 

Y es que a este local volvió el reconocido Sunday W Brunch, una dinámica única donde puedes encontrar distintas estaciones que van renovando de domingo a domingo. Así puedes encontrar el punto de las carnes, que incluyen: vacuno, cerdo, pollo y pescados. Estos los puedes acompañar con vegetales, sopa del día y papas en sus diversas preparaciones y formas. 

También hay una estación de sándwiches y snacks donde croissants rellenos, mini baguettes, mini burgers y tradicionales tacos mexicanos, se alzan como una gran alternativa para llenar el estómago con buenos sabores. 

Si vas por un buen brunch, te encontrarás con huevos benedictinos -en la versión clásica y la del Hotel W-, huevos fritos en pan de masa madre con palta como parte del Show Kitchen, donde puedes pedirle al chef delicadas preparaciones. Además, puedes pedir French Toast, hotcakes, salteados, risottos, pastas frescas, y salsas para todos los gustos. También hay una parrilla para tu corte de carne preferido. 

Obvio que no podía faltar la estación de fríos, donde los que cuidan la figura se pueden encontrar tradicionales ensaladas, las clásicas "arme a su gusto", y que pueden acompañar con salmón ahumado, camarones, quesos, fiambres, aderezos y todos los toppings disponibles. 

Por otra parte, te puedes dar una vuelta por el punto de los ceviches, pescados y mariscos. Ideales para quienes buscan sabores del mar. 

Todos esos placeres los puedes encontrar por $49.990 pesos para adultos, y $22.500 para niños de 5 a 12 años. El restaurante está ubicado en el cuarto piso del Hotel W de Santiago, en Isidora Goyenechea 3.000, Las Condes. 

Ojo, que para entrar a este paraíso gastronómico tienes que reservar en en este link.

K-Nara

Si lo tuyo son los sabores de oriente, desde Corea llega una gran oportunidad para comer lo que quieras. Ubicado en el Barrio Patronato, K-Nara se alza para ofrecerte una amplia oferta de carnes a las brasas con la preparación única de la gastronomía de ese país. Y lo más importante: es tenedor libre. 

Antonia López de Bello 178, Recoleta, por si tu ansiedad no te permite seguir leyendo esta nota. Pues bien, el sistema que utilizan en este local es muy parecido al que usan el el país asiático: una parrilla circular que llega a tu mesa con un espacio central, donde se encuentra una deliciosa sopa miso. Alrededor se van poniendo los trozos de carne. 

Es así como te puedes encontrar con cortes como panceta de cerdo y chuleta vetada. Cortes que vienen en tiritas y que puedes probar al estilo coreano. Estas preparaciones las puedes acompañar con vegetales como lechuga, cebolla y rábano, por ejemplo. 

El precio es bastante accesible. Estamos hablando de $17.000 pesos por persona, y también incluye otros platos que puedes probar en la modalidad buffet. Nos referimos a alitas de pollo fritas, el infaltable kimchi, o los tteokbikki, que son más fáciles de saborear que pronunciar. Si quieres saber qué es precisamente, son masitas de arroz que son un clásico de la cocina callejera coreana. 

El Gran Brasero 

Las carnes son un placer en todo tenedor libre y si quieres conocer los "Campos Eliseos" de este alimento, no puedes pasar por alto El Gran Brasero. 

Ubicado en Avenida Vicuña Mackenna 859, casi al llegar a Irarrázaval, es un restaurant que parece ser pequeño cuando lo ves desde afuera. Pero cuando atraviesas sus puertas, te encontrarás con una amplia terraza digna de un gran mesón para celebrar el Valhalla. Y lo mejor: puedes pedir de manera ilimitada todas las carnes que quieras por un precio fijo. 

El sistema funciona al estilo de un rodizio, las carnes salen de la parrilla y el garzón, acompañado de una gran bandeja, te ofrece los cortes que desees. Así que prepara tu estómago para carnes como Lomo Liso; Punta Picana; Entraña; Pollo a las Brasas; Pulpa de Cerdo; Longaniza y Prietas. 

Y si los quieres acompañar, puedes recurrir al gran buffet de consumo ilimitado que incluye papas fritas, papas duquesa, sushi, ceviche, lasaña, ensaladas o comida china. 

Los precios son de $14.990 pesos de lunes a viernes, y $15.990 los sábados, domingos y festivos. ¡Ojo! Que si estás de cumpleaños, no pagas, aunque debes ir con a lo mínimo, dos amigos para hacer válida la promoción. 

 Donde Naresh 

Y la cultura del tenedor libre también incluye la milenaria y exótica gastronomía del sur de la India. Si te gustan estos sabores y tu paladar desea nuevas experiencias, te presentamos el restaurant Donde Naresh, ubicado en una casona patrimonial de Barrio Esmeralda, en Santiago Centro. 

Solo los viernes, entre las 13:00 hrs. y 22:00 hrs. estará disponible un buffet con cerca de 19 opciones que varían cada semana. Te puedes repetir todas las veces que quieras por solo $14.000 pesos por persona. Los menores de 12 años pagan $6.000 pesos. 

Te puedes encontrar con cuatro opciones de curry vegetarianos, y otras cuatro con carne animal. Entre las variedades, destaca el curry de camarón, con especias como comino, cúrcuma y cilantro; arroz basmati y naan, el reconocido y clásico pan con mantequilla y ajo. 

Además, hay otros platos como dal de lentejas, tomates con arroz basmati, entre otros. La oferta no incluye bebestibles. ¿La Dirección? Esmeralda 716. 

Taberna Pizza por Metro 

Ideal para los enamorados del plato más amado del mundo. Si tienes ganas de comer pizza hasta no poder más, dirígete al Barrio Yungay y sorpréndete con la carta que Taberna Pizza x Metro te ofrece por tan solo $9.990 pesos. Ojo, que sus mesas son tan grandes que te recomendamos ir en grupo. 

¿Cómo funciona? Pues bien, te van llevando trozos de pizza de una masa delgada con distintos ingredientes, hasta que tu estómago te mande la señal de Stop. La promoción dura todos los días, de 14:00 hrs. a 21:00 hrs. y sin límite de tiempo. Un gran desafío es llegar al inicio del tenedor libre y pasar el día comiendo este amado plato. 

Si quieres acompañar con bebestibles, te contamos que hay cócteles en tamaño XL, como un buen pisco sour de medio litro -también hay de un litro- y de sabores de maracuyá o jengibre.

Abbatia

Si, ya se dieron cuenta que nos metimos en la gastronomía de la península itálica, o mejor dicho del país de la bota. Y es que en Campo de Deportes a la altura del #329 (esquina José Domingo Cañas), está una casona del 1900, que alberga un paraíso de las pastas y la tradicional cocina italiana: el Abbatia. 

Perla ñuñoína que está a cargo del chef Martín Cortés. Tenía una panadería y que en tiempos de pandemia tuvo que reinventarse. Fue así como dio un giro y las marraquetas las cambió por focaccias que llegan hasta tu mesa apenas te sientas. Todas las pastas y masas se hacen en este lugar. 

Pero ojo, que no estamos hablando de un local que ofrece tenedor libre. Lo consideramos también porque tienen el tradicional Festín a la Romana, donde se puede disfrutar libremente de sus pizzas artesanales y también postres como el tiramisú y la dulce panna cotta. 

Además, todos los 29 de cada mes, podrás ir para probar el festín de ñoquis, que por $15.900 pesos puedes comer todos los que quieras con distintas salsas caseras.

FoodLays

Si andas cerca del Parque Forestal, y deseas un tenedor libre de comida china, dirígete al Mercado Tirso de Molina. Ahí te encontrarás con FoodLays, un restaurante que tiene un tenedor libre con más de cien platos típicos de China, además de variantes regionales como Cantón, Foshán y Shanghái. 

Los precios varían en $12.900 por persona de lunes a jueves y $13.900 de viernes a domingo. Ojo, que este precio no incluye bebestibles. Te recomendamos probar el pato, que tiene distintas variantes entero, asado o laqueado, al estilo Pekín. También hay pescados al vapor, como el róbalo con un suave toque de cebollín y jengibre. 

Podrás contar con otras opciones como la carne mongoliana, el chancho en versiones como el costillar cantonés, con trozos de piña, dándole un sabor agridulce; o el pollo Kung Pao, que incluye maní y verduras. Todos acompañables con el tradicional arroz chaufa. 

Pero no solo es exclusivamente comida china la que te encuentras en este restaurante, también hay gastronomía peruana y tradicional chilena, como el pastel de choclo. La dirección exacta es Artesanos 681, Recoleta.

Yuju Sushi

Ubicado en la comuna de Las Condes, precisamente en El Bosque Central 95, Yuju Sushi es un restaurante, bar y delivery que suele llenarse todos los días. Si lo que buscas es comer sushi, este lugar es ideal para ti. 

El local contempla salones y una gran terraza, pero la gracia es sentarse en la barra. Una cinta en movimiento te presenta distintas variedades de rolls que puedes ir seleccionando y degustando. Todo por $8.000 pesos por personas. Este precio incluye una bebida o una limonada. Te lo dejamos claro: puedes comer todo el sushi que quieras sin restricción. 

Eso sí, el sistema es bien particular, porque si vas a la barra, no puedes pedir la carta o rolls especiales. Es mirar, y esperar ese que más te gusta y sacarlo. Las opciones son a gusto del maestro y van cambiando seguidamente. 

Así, te puedes encontrar con rolls y nigiris que se hacen en el momento y pueden ser de salmón y palta cubiertos en palta o tempurizados con kanikama y queso crema, entre otros. 

Three Children Chocolate

¡Y llegó el momento más esperado para los dulceros! Te presentamos el Three Children Chocolate, un restaurant ubicado en Loreto 75, en la comuna de Recoleta. Todos los miércoles de 12.00 hrs. a 21:00 hrs. hay un buffet donde tienes una hora para probar todas sus preparaciones por un precio fijo de $11.990 pesos por persona. 

Es así como te puedes encontrar con variadas opciones de chocolate belga fundido, como si fuera un fondue, donde vas untando marschmallows y frutillas, algo muy adictivo. 

También hay otras versiones de fondue de chocolate e ingredientes como waffles, marshmallows, brownies, churros, plátano y frutilla, por ejemplo. Estos los puedes acompañar con jugos naturales, granicooffee y bolitas de helado y crema para agregar a tus pedidos. 

Estró

En el primer piso del elegante hotel Ritz-Carlton Santiago, se encuentra Estró, un restaurante que además de encontrar almuerzos y cenas, también hay un brunch de domingo fenomenal. Este funciona de 13.00 hrs. a 16.00 hrs. con diferentes estaciones saladas y dulces en formato buffet. 

Pero no todo es comer aquí, también cuentas con un bar abierto de espumante, distintas versiones de Spritz y sour, vinos de distintos valles del país, y bebidas sin alcohol. Todo por un valor único de $45.000 pesos para adultos y $20.000 pesos para niños de seis a doce años. Para los menores de seis, es gratis. 

Ceviche de atún, empanaditas de centolla, croquetas chacarera con mayonesa, tostadas francesas y huevos pochados con salmón son algunas de las delicias que puedes probar en este restaurant. 

El lugar está ubicado exactamente en El Alcalde 15, tienes que hacer tu reservación en restaurant.reservations@ritzcarlton.com