Descubre la nueva temporada de El Crucero con la chef Virginia Demaria en Francia. Conoce Lyon, la capital mundial de la gastronomía, y sus mercados.

¡Llegó la nueva temporada de "El Crucero"! Esta vez su conductora es la chef Virginia Demaria, quien llegó a Francia para iniciar un recorrido por las ciudades de este país, conocer su historia, disfrutar de sus paisajes y aprender de su particular mundo culinario.

Lyon es una ciudad francesa conocida como la "capital mundial de la gastronomía”. Lleva este título gracias a Curnonsky, un famoso crítico gastronómico, que la nombró de esta manera en 1935.

Además, Virginia conoció dos lugares importantes de esta ciudad. ¡Presta atención a estos destinos!

El Mercado de la Creación de Lyon

Conocido por su nombre original, Marché de la Création, este es un espacio expositivo al aire libre que pueden acceder las personas de manera gratuita. Muchos artistas se reúnen a las orillas del muelle Romain Rolland, en el casco antiguo Lyon, para exponer y vender sus obras.

En este mercado, Virginia encontró pinturas, cerámicas, fotografías y obras de talentosos joyeros artesanos.

El Mercado St-Antoine Celestins

El mercado alimentario más grande de la ciudad es el Marché alimentaire Saint-Antoine Célestins. Este lugar se ubica junto al río Saona, frente al casco antiguo de Lyon. Ahí, Virginia conoció la cantidad de productos que compran los lugareños y chefs que buscan preparar los mejores platos.

Este mercado atiende de martes a domingo y aparecen alrededor de unos 100 productores, agricultores y granjeros con sus mejores frutas y verduras, carnes y aves de corral, quesos y embutidos, pescados, panes y repostería, vino y flores frescas