En "Cómo Me Sano", Connie Achurra enseña la receta de un rico plato de puré de camote y verduras salteadas. 

Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 taza de brócoli crudo
- 3 cebollines
- 1 pimentón rojo
- 1 pimentón verde
- 1 zanahoria 
- Sal de mar
- Paprika
- 2 papas camote
- 1 taza de leche
- Pimienta negra
- Comino
- 1 cucharada de harina de linaza
- 1 bandeja de champiñones
- 1 puñado de almendras
- 1 chorro de aceite de oliva