En "Cómo Me Sano", Connie Achurra prepara una receta imperdible de burritos de trigo sarraceno, donde enseña el paso a paso de esta masa vegana y sin gluten. Ver más: https://bit.ly/2tvEtDM 

Ingredientes: 

Para la masa:
- 1 Taza de harina de trigo sarraceno
- 1/2 Taza de almidón 
- 1 Cucharada de harina de Linaza
- Sal de mar
- 1 1/2 Taza de agua
- Aceite de oliva

Para el relleno:
- 1 Taza de porotos negros cocidos
- Sal de mar
- 1 Cuchara de tahine
- Cilantro
- 1 Cebolla
- 1 Pimentón rojo

Para el guacamole
- 1 Palta
- Jugo de 1 limón
- Hojas de cilantro
- Aceite de oliva
- Sal de mar