En "Cómo Me Sano", Connie Achurra enseña a preparar unas ricas bruselas con salsa blanca.

Ingredientes:
- 1 taza de cebolla en pluma
- 10 bruselas 
- 2 papas
- Sal de mar
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de harina de avena
- 1 1/2 taza de leche de soya
- Estragón