¿Cuáles son los beneficios del ayuno intermitente?
- Por: Matías Rivera
En este capítulo de Tu día, conversamos con la Dra. Antonia León, quien nos habló del popular ayuno intermitente, sus pros y contras.
Precisamente, la tarde de este viernes 31 de marzo llegó hasta el set de Tu día la Dra. Antonia León, la que nos contó la experiencia del ayuno intermitente, así como en qué consiste.
¿En qué consiste el ayuno intermitente?
"Es fácil, muy práctico y una herramienta muy rápida para controlar nuestro peso corporal", dijo en un principio la profesional, y agregó que "ayunar simplemente significa no comer, por lo tanto, no es solo tomar desayuno, es solo un período en el que no estoy ingiriendo comida".
"Cuando uno habla de ayuno intermitente es alternar períodos de ingesta de alimentos con períodos en el que no voy a comer, pero sí es importante mantenernos hidratados, sí podemos tomar líquidos, té, café, incluso un poco de caldo de pollo, sin el pollito, sin las verduras", recalcó.
Dicho esto, añadió que "no hay un mínimo, pero algo fácil de llevar es poder tratar de restringir nuestra ventana de alimentación y concentrarla en ocho horas y, por lo tanto, tener una ventana de 16 horas en la cual voy a estar ingiriendo líquido, pero no comiendo. Una forma fácil es aprovechar la mañana que pasa más rápido".