Junaeb implementa nueva modalidad de entrega de alimentos
- Por: Grace Russell
Esta semana diversos colegios retomaron sus clases presenciales en diferentes regiones del país. Ante este nuevo escenario, la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, Junaeb, se sumó a la entrega de alimentos dirigida a párvulos y escolares.
Esto significa que los servicios comenzarán a hacer entregados en un mismo establecimiento educacional bajo tres modalidades: distribución de canastas, proceso regular o convencional y proceso combinado, los cuales apuntan a cubrir las necesidades nutricionales que un niño requiere durante 15 días (desayunos y almuerzos).
Tres modalidades de distribución de Junaeb
La primera es aquella donde se abastece de productos y materias primas a los estudiantes para ser preparados y consumidos en los respectivos hogares.
La segunda corresponde a la preparación realizada diariamente por las manipuladoras de alimentos para ser entregada y consumida por los alumnos dentro de los lugares que los establecimientos determinen.
Por último, se llama modalidad combinada cuando la entrega de canastas y el servicio de alimentación convencional se da en forma simultánea dentro de un mismo recinto educacional.
De hecho, este fue uno de los puntos destacados en una visita encabezada por el Subsecretario de Educación, Jorge Poblete, al Colegio Lo Barnechea, donde junto al Director Nacional de Junaeb, Jaime Tohá y al alcalde de esa comuna, Cristóbal Lira, inspeccionaron el proceso de preparación de las canastas de alimentos.
“Estamos colaborando con todo lo necesario para el eventual retorno de los niños a clases, aplicando máxima flexibilidad para compatibilizar la entrega de alimentos de manera presencial diaria o a través de canastas quincenales, así como con el apoyo de kits sanitarios para que ese regreso sea lo más seguro posible”, enfatizó el Director Nacional de Junaeb, Jaime Tohá.
16 millones de canastas
Durante el encuentro, además se lanzó el noveno ciclo de entrega de canastas dirigidas a los escolares.
El Subsecretario de Educación, Jorge Poblete, aseguró que se trata de “un inédito proceso de distribución a lo largo de todo Chile. En los próximos días superaremos la entrega de 16 millones de canastas individuales de alimentación escolar a niños, niñas y jóvenes desde jardines infantiles hasta 4to medio".
Y agregó más tarde, "En total, son más de un millón 800 mil los estudiantes beneficiados con estas canastas”.
Cada canasta cuenta con los protocolos de seguridad sanitaria necesario para el almacenamiento y fueron elaboradas en base a las sugerencias aportadas por la propia FAO, guías de salud del Ministerio de Salud, recomendaciones de la OMS, del Sistema Elige Vivir Sano, y el trabajo del Plan Contra la Obesidad Infantil de Junaeb.
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