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Tras la erupción del volcán Chaitén en 2008, la vida los habitantes de esa pequeña comuna costera cambió para siempre. Si bien algunos vecinos partieron a otras zonas ante la amenaza de una nueva catástrofe, la mayoría decidió quedarse para levantar su pueblo, literalmente, de las cenizas. Cómo está hoy Chaitén y qué ofrece a sus visitantes es lo que nos mostrará el chef Alonso Barraza. Un viaje cargado de sabores, sensaciones pero, por sobre todo, de emociones.
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