Conozca la receta ganadora del día y cómo prepararla

Hoy dimos paso segunda etapa de esta nueva competición y junto a los dos equipos, conocimos lo esencial para preparar el plato del día.

En el capítulo de hoy nuestros concursantes regresaron con todo para ganar los desafíos y así acumular una suma importante de dinero.

Representando al equipo rojo, Felipe Rodríguez y su pareja Antonia, regresaron a los estudios de Juego Contra Fuego con $210.000 en la cartera. Del otro lado, el equipo azul, Cristián Calderón y su amigo Pablo volvieron con la intención de comenzar a acumular dinero para el pozo final.

Al igual que en los capítulos anteriores, el encargado de imponer la receta es nuestro conductor, Leo Caprile. Esta vez el animador les propuso a ambos equipos la difícil misión de preparar el mejor plato de “fricasse de cochayuyo con papas fritas, crutones y aceite de ajo”.

Para poder hacerlo, el chef Guillermo Rivera Reyes, parte de nuestro equipo, llegó a entregar importantes recomendaciones para la preparación de este plato. Además, como Leo es quien toma la decisión final, comentó los requisitos que debía cumplir el plato estrella.

"Saquen fotos, mírenlo bien. Quiero buenas presentaciones, quiero buen sabor. Es un producto magnifico, que da grandes resultados en la cocina. Hay gente que hasta hace mermelada de cochayuyo y hay gente que hace artesanía con cochayuyo", fue parte de las indicaciones que entregó Leo antes de que se encendieran los fuegos.

Ingredientes para preparar la receta

Junto con presentar el plato e indicar las instrucciones, Leo Caprile procedió a entregar los ingredientes necesarios para poder cocinar este rico plato de “fricasse de cochayuyo con papas fritas, crutones y aceite de ajo”. La idea es que los televidentes también puedan prepararlo en casa.

A continuación, se mencionan los ingredientes necesarios para esta receta:

-1 taza de cochayuyo

-1 cebolla

-1 zanahoria

-1cabeza de ajo

-1 ramo de cilantro fresco

-1 papa

-1 taza de aceite de oliva

-1/2 taza de vino blanco

-1 huevo

-1 trozo de pan

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