¿Cuánto es una marraqueta? Encuesta despeja la eterna duda de los chilenos
- Por: Matías Gálvez S.
Este rico pan es catalogado como uno de los mejores del mundo.
La marraqueta es el pan favorito de todos los chilenos y chilenas a lo largo de la extensa y estrecha franja de tierra. Sus diferentes nombres (batido o francés) no es la única duda que no deja dormir a los compatriotas.
Y es que muchos se han preguntado, al menos una vez en la vida, cuánto es una unidad de esta masa. Algunos creen que son las cuatro piezas juntas, otros sólo dos y, tal vez los más atrevidos, otras personas creen que es una pieza.
Recordemos que a inicios del presente mes, el alimento fue elegido como el tercer mejor pan del mundo gracias a un ranking realizado por la plataforma Taste Atlas, medio que agrupa críticas de especializados en la materia.
"Por lo general, se presionan dos bolas de masa y luego casi se parten por la mitad antes de hornear el pan, generalmente con una cacerola con agua, lo que le da a la marraqueta su corteza característica”, detallan en la web.
¿Fin al misterio? Chilenos responden cuánto es una marraqueta
La famosa encuesta Cadem le preguntó a 700 chilenos y chilenas cuánto equivale una unidad de marraqueta. ¿Fin al misterio o deja más dudas a todos los compatriotas?
"La marraqueta, pan francés o en su defecto pan batido es el pan preferido de los chilenos, con el 41% de las menciones, seguido por la hallulla (23%) y el pan ciabatta (16%)", entregan en un inicio.
Sólo un 1% de los encuestados respondió que un diente, como se le llama popularmente, de esta masa corresponde a una unidad. Mientras que el 36% contestó que la unidad es el pan completo.
Por su parte, el 60% de los chilenos y chilenas que respondieron la pregunta "¿Cuánto es una marraqueta?" señalaron que son dos unidades, es decir, la mitad del pan total.