De Cuchara | Capítulo 7 | Cobquecura

En un recorrido por cuatro regiones del país, el chef Mikel Zulueta va en la búsqueda de platos tradicionales que se comen con cuchara. 

Durante su recorrido, irá degustando caldos, guisos, sopas y un sinnúmero de preparaciones, que han ido desapareciendo de nuestras mesas.

En este capítulo, Mikel Zulueta continúa su recorrido para conocer las mejores recetas desde Cobquecura.

 

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