De Cuchara | Capítulo 11 | Valle del Cachapoal

En un recorrido por cuatro regiones del país, de cordillera a costa, el chef Mikel Zulueta va en la búsqueda de platos tradicionales que se comen con cuchara. Caldos, guisos, sopas, preparaciones que cree han ido desapareciendo de nuestras mesas.

Revive este capítulo en el video. 

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