¿Por qué nos ocurre? Dra. Herrera explicó que la diabetes se ha triplicado en 15 años

La Dra. Carolina Herrera, médica broncopulmonar invitada en "Aquí Somos Todos", conversó sobre las alarmantes cifras que indican el incremento de la diabetes en nuestro país.

Francisco Saavedra, presentador del programa, le consultó a la especialista sobre qué tipos de alimentos debe consumir una persona diabética durante la pandemia, esto en referencia a los alimentos que muchas personas reciben en las cajas solidarias donde predominan los carbohidratos.

"Los chilenos tenemos una alimentación en base a pan", explicó la Dra. Herrera, asegurando que en muchos hogares se excede la proporción de harinas en la alimentación. En cuanto a una comida balanceada, que deberíamos tener diariamente, la Dra. Herrera detalló que está comprendida con legumbres, lácteos, proteínas vegetales o animales y frutas que aportan una gran cantidad de fibra. 

Además, sobre el incremento de la diabetes y la obesidad en Chile, la especialista de la salud aseveró que no está ligada al nivel socioeconómico, sino a la cultura alimenticia que nos han inculcado durante años. 

Síguenos en