Isabel te cuenta cómo hacer unas ricas galletas con chips de chocolate

Esta concursante dio a conocer una sencilla receta para preparar este verdadero “placer culpable”.

Tiene un blog donde cuenta el paso a paso de sus recetas y ahora apostó por una preparación dulce. Se trata de Isabel Margarita Yáñez, quien contó cómo hacer unas ricas galletas con chips de chocolate.

En su blog (isacocinachile.blogspot.cl), esta concursante de la tercera temporada de “MasterChef Chile” reveló el paso a paso de su receta para conseguir un exquisito resultado.

Los ingredientes que necesitas son:

300 gr. de harina

200 gr. de azúcar

100 gr.de aceite de coco

1 cucharadita de vainilla

1 huevo

1/2 taza de leche

1 pizca de sal

1 taza de chips de chocolate amargo

De acuerdo a Isabel, en un bol hay que poner la harina, azúcar y sal, “mezclar y agregar el aceite, vainilla y huevo, ir formando una masa de textura blanda, pero manejable y con la leche humedecer de ser necesario, agregar el chocolate y mezclar”.

Cuando se forme la masa, hay que dejarla en el bol tapada con papel alusa y refrigerar por 20 minutos.

Asimismo, hay que calentar el horno a 180 grados. “Disponer en una placa para horno las galletas, que deben ser bolitas de unos 5 cm. y las aplasto, dejas 1 cm. entre cada galleta, llevar a al horno por 12 minutos o hasta que estén doradas”.

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